Если ты планируешь организовать пикник на природе, ladynote.ru предлагает тебе разнообразить свое меню, воспользовавшись несколькими простыми и недорогими рецептами для пикника с фото.

Обычно вкусное и разнообразное меню для пикника ложится на плечи хозяйки, хотя достаточно часто такое важное дело, как шашлык, мужчины предпочитают готовить самостоятельно, приговаривая, что шашлык не терпит женских рук. И разумеется, у каждой семьи и компании уже есть свои любимые блюда для пикника, которые проверены годами и людьми.


Если ваш пикник не имеет вегетарианского уклона и предусматривает использование огня, то главным угощением на природе неизменно является мясо, а также рыба, т.е. блюда на костре.


А пока разжигается огонь, и знатоки колдуют над главными мясными блюдами, самое время размяться небольшими легкими закусками. Что приготовить на природу?


На свежем воздухе аппетит приходит здоровый и большой, потому еда должна быть вкусной, сытной и не скоропортящейся. Пикник подразумевает домашние заготовки и минимум времени для приготовления блюд. Предлагаем тебе несколько видов бутербродов. У тебя получится вкусный и недорогой пикник.


Блюда для пикника: бутерброды со шпротами



Рецепты для пикника на природе фото © Depositphotos

Ингредиенты:


  • белый хлеб,

  • баночка шпротов,

  • 2 вареных вкрутую яйца,

  • майонез,

  • зелень,

  • помидор.

Способ приготовления:


  1. Порежь ломтиками хлеб. Покроши яйца. Дольками порежь помидор.

  2. Смажь хлеб майонезом, сверху посыпь измельченным яйцом.

  3. Положи на ломтик хлеба 1-2 рыбешки, веточку зелени и кусочек помидора.

Блюда для пикника весной: бутерброды "селедочка"



Блюда для пикника на природе фото © Depositphotos

Ингредиенты:


  • белый или черный хлеб,

  • селедочное масло,

  • вареный картофель в мундирах,

  • зеленый лук,

  • укроп,

  • уксус.

Способ приготовления:


  1. Порежь хлеб. Очищенный отварной картофель нарежь пластинками. Измельчи зеленый лук.

  2. Смажь хлеб селедочным маслом, сверху выложи картофель, затем веточку укропа и посыпь зеленым лучком.

  3. Слегка сбрызни бутерброд лимонным соком или уксусом.

Блюда для пикника: тарталетки сырно-овощные



Закуски на пикник на природе с фото © Depositphotos

Ингредиенты:


  • тарталетки,

  • любые овощи, которые готовятся на гриле,

  • печеная картошка,

  • зелень,

  • твердый сыр,

  • соль.

Способ приготовления:


  1. Мелко порежь приготовленные на гриле овощи, можно добавить измельченную печную картошку. Сыр порежь мелкими кубиками.

  2. Наполни тарталетки овощами и сыром, сверху положи сочные помидоры (или кетчуп).

  3. Посоли по вкусу и укрась веточкой зелени.

Блюда для пикника: роллы с овощами, колбасой и сыром



Пикник на природе: закуски фото рецепты © Depositphotos

Ингредиенты:


  • лаваш,

  • копченая колбаса,

  • твердый сыр,

  • болгарский перец,

  • огурец,

  • помидор,

  • корейская морковь,

  • сладкий лук,

  • зелень,

  • кетчуп,

  • соль.

Способ приготовления:


  1. Колбасу и сыр порежь соломкой или кубиками. Точно так же порежь овощи.

  2. На листы лаваша выложи начинку и зелень,посоли по вкусу и смажь кетчупом.

  3. Сверни ролл из лаваша. При желании разогрей на мангале.

Блюда для пикника на природе: канапе с салом и солениями



Пикник на природе закуски фото © Depositphotos

Ингредиенты:


  • черный хлеб,

  • соленое сало или копченая грудинка,

  • соленые огурцы,

  • сладкий лук,

  • зелень.

Способ приготовления:


  1. Черный хлеб порежь маленькими ломтиками. Тонко порежь сало. Огурцы порежь ломтиками. Лук порежь колечками.

  2. Выложи на ломтики черного хлеба сало, огурец, колечки лука и зелень.

  3. При желании накрой вторым ломтиком хлеба и скрепи канапе шпажкой.